CANDAS: le moulin Fanchon
merci Jean Claude
Le moulin Fanchon, restauré récemment (et après une dizaine d'années d'efforts et de démarches) grâce au dynamisme de l'Association de Sauvegarde du Patrimoine de Candas, est ouvert au public auquel sont proposées non seulement des explications sur le mécanisme, le mouvement des ailes et des meules, mais aussi des démonstrations de production de farine.
Le moulin avait cessé de tourner en 1923, à la mort du dernier meunier, Louis Fanchon (qui l'avait acquis en 1882). Avant le commencement des travaux de remise en valeur du site, les abords étaient envahis de verdure, la tour ronde (privée de sa toiture et bien sûr des ailes, etc) subsistait encore mais était elle-même couverte d'herbes, d'arbustes et de lierre, la faisant ressembler à un énorme soufflé.
La base de l'édifice est ronde, réalisée (ce qui est très habituel dans la région pour différents bâtiments) en grès, afin d'en assurer la solidité et la stabilité nécessaire, puisque le calcaire local (craie) est d'une fragilité telle que les pierres produites sont particulièrement gélives. La tour elle-même est un assemblage de brique, prolongeant en forme de cylindre se rétrécissant légèrement vers le haut les fondations en grès, matériau utilisé aussi pour l'encadrement complet de la porte et pour renforcer ponctuellement chacune des deux autres ouvertures (fenêtres aux étages). La tour de brique est décorée extérieurement de six frises horizontales la divisant en autant de niveaux. Chaque frise est constituée par une suite de blocs de pierre (ou de grès ?), chacun séparé régulièrement du suivant par un intervalle de brique.(source Wikipédia)
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